Fior di Sale Sicilia & Limone Sicilia - 50g

Cueillie dans la réserve WWF des marais salants de Trapani au Nord de la Sicile, cette fleur de sel jouit d’un environnement naturel préservé, dans son écrin inspiré des motifs de la céramique artisanale régionale.

Cette fleur de sel a été mélangée au citron de Sicile 100 % naturel et non traité de la région de Agrigento.

Les salines de Trapani et l’artisan local qui récolte ce citron sont à seulement quelques kilomètres de distance. On peut aller à vélo des salines jusqu’au vergers de citronniers, ces deux-là étaient donc faits pour se rencontrer.

Connu pour être l’un des citrons les plus savoureux au monde, ce fruit est cultivé selon les méthodes traditionnelles, récolté mûr et juteux.

Légèrement fruitée et gorgée de soleil avec ses zestes de citron, cette fleur de sel saura ravir les papilles des gourmands de mets respirant la mer et la fraîcheur.

Ce mélange sublimera toute la cuisine aux accents siciliens, italiens et méditerranéens tels que les poissons, tartares, ceviches, carpaccio et salades, ou pour les carpaccios de Saint-Jacques, ou des recettes au homard !

Ingrédients : Fleur de sel Sicile 95%, poudre de citron naturelle de Sicile 5%

DLUO: 24 mois