Fior di Sale Sicilia

16,00 €
TTC

Pot céramique

70 g

Cette fleur de sel provient de la réserve WWF de Trapani, au nord de la Sicile, dans un environnement contrôlé sans aucun polluant ce qui lui procure une pureté exceptionnelle. 
Le pot a été inspiré de la céramique artisanale de Sicile où on retrouve souvent ces motifs anciens avec du bleu et du jaune.  
Son grain très fin et brillant accompagnera à merveille vos poissons crus, les tartares de viande ainsi que vos dessert. 
C'est un must pour les amateurs de pâtes!

Cette fleur de sel récoltée à Trapani au Nord de la Sicile est mondialement reconnue, comme nos cristaux de Guérande en France.

Cueillie dans la réserve WWF des marais salants de Trapani et Paceco, cette fleur de sel jouit d'un environnement préservé, exempt de polluants et respectueux de toutes formes de vie. 

Dans son écrin inspiré de motifs de la céramique artisanale de Sicile, cette fleur de sel est parfaite pour sublimer votre cuisine aux accents méditerranéens et italiens. 

Son grain très fin et brillant sublimera tous vos plats tels que poissons, salades et grillades. 

C'est aussi un must pour donner du peps à vos desserts: une tarte citron meringuée, desserts à base de caramel ou noisette et gâteaux au chocolat. 

Quantité
La Fleur de sel est un sel de finition, que l'on met sur les plats comme touche finale, pour conserver les saveurs nuancées du sel et sa texture cristalline. La fleur de sel ne se cuit pas et doit être ajoutée hors du feu, au moment de servir.
Il n'y pas de DLC (date limite de consommation) ou de DLUO (date limite d'utilisation optimale) sur la fleur de sel. C'est un produit qui peut se consommer à vie. Il faut le stocker à l'abris de l'humidité pour une utilisation optimale.
Toutes nos Fleurs de sel sont récoltées par des artisans paludiers de façon artisanale à la lousse à fleur. Ils respectent un séchage naturel au soleil. .

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Fior di Sale Italia

Pot céramique

70 g

Cette fleur de sel est récoltée dans les marais salants de Trapani en Sicile sur le littoral Est. L'influence du vent plus fort donne à cette fleur de sel un arôme légèrement plus corsé que la fleur de sel de Sicile classique. 
Son écrin vert olive est inspiré de l'Italie et ces champs d'oliviers. 
Elle d'accorde avec les plats italiens comme les pâtes, les mozzarellas et burratas de qualité. 
Prix 16,00 €

Fior di Sale Sicilia & Limone Sicilia

Pot céramique

70 g

Ce mélange 100 % issu des produits de l’artisanat de Sicile marie à merveille deux produits sublimes, la fleur de sel de Sicile et le citron de Sicile.
Ce mélange sublimera toute la cuisine aux accents siciliens, italiens et méditerranéens.
Ingrédients : Fleur de sel Sicile 95%, poudre de citron naturelle de Sicile 5%
Prix 18,00 €

Fior di Sale Sicilia & Tartufo Estivo

Pot céramique

60 g

Ce mélange 100 % issu des produits de l’artisanat de Sicile et d’Italie marie à merveille deux produits sublimes : la fleur de sel de Sicile et la Truffe d’été d’Italie.
Ce mélange « DOLCE VITA » comme nous l’avons surnommé sera idéal pour tous vos plats italiens.
Ingrédients : Fleur de sel SICILE 99%, truffe d’été d’Italie (Tuber Aestivum) déshydratée 1% (équivaut à 10% Truffe fraîche), arôme
Prix 22,00 €

Mini Ice Bag - sac cadeau

Mini Ice Bag- sac cadeau sur mesure

convient aux pots 70g et 100g avec cuillères

Prix 3,00 €

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